Когда мы слышим «яйца на завтрак», то представляем себе либо варёные, либо жареные...
Подобрала для вас 10 идей новых рецептов, чтобы разнообразить свой завтрак:
✅Яичница Кюкю: порубите много любимой зелени, добавьте помидоры Черри и запеките или обжарьте с яйцами
✅Французский омлет в кружке, замешайте омлет, вылейте в кружку и запекайте в микроволновке, быстро и воздушно
✅Рулетики из омлета. Приготовьте привычный омлет, нарежьте полосками, внутри промажьте творожным сыром, вложите внутрь слабосоленый лосось, заверните рулетики
✅Омлет на хлебе. Приготовьте скрэмбл: на скороводку вылейте Яйца и мешайте, как только схватятся, выключите огонь и дайте Яйцам дойти, выложите скрэмбл на ломтик хлеба и посыпьте зеленью
✅Яйцо-пашот, не бойтесь его готовить! Как только вода закипит, влейте туда ложку уксуса, сделайте ложкой воронку и влейте яйцо, сразу будет казаться, что оно не схватилось, но подождав 2-3 минуты, вы увидите, что все отлично
✅Яйцо в перце. Выложите колечко перца на сковороду, крепко прижмите руками и вылейте внутрь яйцо, подождите несколько секунд, пока Яйцо схватится и можно убрать руку и дать яйцу дойти
✅Яйцо в авокадо. Отрежьте половину авокадо, делаем углубление побольше, внутрь кладём творожный сыр, добавляем сырой желток, солим и запекаем 10-15 мин при 220 градусах
✅Яичный салат, можно намазать его на хлебцы
✅Фриттата. Завтрак на двоих. 4 Яйца взбить с 50 г тёртого сыра. В сковороде потушить помидоры, лук, залить все яйцами и запечь 15 мин при 180 градусах.
✅Яйца в вине. А вдруг? 😅 200 мл красного полусладкого вина вскипятить, добавить пару капель уксуса, сделать воронку и вылить яйцо, варить 4 минуты. Подавать с салатом и ломтиком сыра.
❤Вот и все! А как вы едите яйца? Я люблю просто всмятку и омлет, обязательно с овощами.
Как вам вариант в вине? Готовили?
Ваш диетолог-нутрициолог Татьяна Морозова
